Afhaaltraiteur tijdelijk gesloten

Beste klant, wegens de enorme drukte in onze feestzalen is het momenteel niet mogelijk om onze afhaaltraiteur te bestellen. Onze chefs zijn alvast druk bezig om vanaf november een nieuw assortiment van gerechtjes aan te bieden.

Menu of à la carte

Selecteer welk menu of gerechten en bijhorende opties u wenst te bestellen. Duid de hoeveelheid aan door de - en +. Voeg daarna elk gerecht toe aan uw bestelling door te klikken op 'In winkelmand'.

Afhaling & bestellen

Bij de afrekening na het bestelproces kan u de gewenste locatie, datum en uur van ophaling selecteren. Afhalen is mogelijk vrijdag, zaterdag en zondag in Huis Van Wonterghem of Salons De Lelie. Bestelling voor het weekend kan online telkens voor woensdag 24u.

Goed om weten

Gewoon opwarmen, opdienen én genieten. We geven u een eenvoudige handleiding mee bij het menu met de bereidingswijze en benodigdheden voor de gekozen gerechten. U hoeft niets terug te brengen van materiaal.

TASTY BBQ MENU

€59,00 voor 2 personen

Opgelet: Indien u meerdere BBQ-boxen besteld worden deze samengevoegd. Indien u meerdere BBQ-boxen wenst die telkens per 2 personen verpakt zijn, plaats je best een aparte (nieuwe) bestelling.

Geniet samen van een zalige BBQ. 🍖🌞 Start met een duo van hapjes, gevolgd door heerlijke tapas en hoofdgerecht met bijpassende groentjes. Onze vis-en vleesgerechten werden reeds op smaak gebracht met de nodige kruiden en het vlees werd al voorgekleurd op de Green Egg. Enkel nog opwarmen op de BBQ en genieten! Valt het weer wat tegen? No worries, deze gerechten kunnen ook in de oven opgewarmd worden.

Bruschetta met gerookt zalmhaasje en radijs
Gekruide kippenvleugels
•••
Dorade gevuld met verse kruiden, vinaigrette van gele paprika en kappers
Siciliaans brood met rozemarijn
•••
Fregola sarda salade met feta, olijf en zongedroogde tomaten
•••
Rundershaasje met Argentijnse Chimichurri saus
Kasselbachaardappelen op spies met cajunkruiden
Ratatouille van verse groentjes
Tuinkerssalade met pomelo, mango en pinda
Salade van gekleurde tomaat met gembervinaigrette

NaamKoop
Smok’d BBQ Menu (2 personen)

HAPPY SHARING BOX

€62,50 voor 2 personen

Indien u meerdere Sharing-boxen besteld worden deze telkens apart per 2 verpakt.

Buiten genieten met vrienden of familie zonder dat er koken aan te pas komt. Gewoon uitpakken en genieten thuis op terras of als picknick in het park. 🌷🌞

Buffalo mozzarella met crackersen basilicumolie
Italiaanse ham
Bol van Caesar salad
Fregola sarda met feta, olijfjesen zongedroogde tomaatjes
Gemarineerde zalm met sjalot en bieslook
Aardappelsalade met Belgische asperge,eitje en jonge scheutjes
Wrap met kruidenkaas en tomatensalsa
Milkshake met basilicum

NaamKoop
Happy Sharing Box

PLEASURE MENU

€46,00/persoon

Compote van gerookte aubergine met focaccia en olijf
Tartelette met crémeux van parmezaan en honingtomaat
•••
Gebakken pladijs met tomaat San Marzano tomaat en witte wijnsaus
•••
Piepkuiken met pittige pepersaus en jonge franse wortel, cevenne ajuin, mini aubergine, bimi en krielaardappelen met tijm.
•••
Brusselse wafel met verse aardbeien en mascarpone
•••

NaamKoop
Pleasure Menu

VEGGIE MENU

€35,00/persoon

Griekse pasta met gegrilde halloumi, basilicum, courgette en Griekse yoghurt
•••
Tarte Tatin met gegrilde paprika, tomaat, mozzarella en lavendelolie
•••
Brusselse wafel met verse aardbeien en mascarpone
•••

NaamKoop
Veggie Menu

Maak uw keuze uit onderstaande hapjes

Koude Hapjes

Minimum 2 stuks per hapje

NaamPrijsKoop
Tartelette met crémeux van parmezaan en honingtomaat2,10
Ganzenlever balletje in limoen, gelei limoen en verveine2,10
Compote van gerookte aubergine met focaccia en olijf2,10
Lepel filet d’Anvers met eendenlever en dadels2,75
Bruschetta met gerookt zalmhaasje en radijs2,50

Warme Hapjes

Minimum 2 stuks per hapje

NaamPrijsKoop
Pont neuf met tartaar van rund en mosterddip2,50
Toast tonijn met mascarpone en gember2,50
Patatas bravas, salsa en aioli 🌱2,50
Goudgeel gepaneerd staafje van smeuïge Oud Brugge kaas 🌱2,10

Maak uw keuze uit onderstaande tapas

NaamPrijsKoop
Bio tomaat Rubia 07 met basilicum en jus van tomaat 🌱8,00
Gemarineerde zalm met sjalot en bieslook6,00
Rundscarpaccio met focaccia, pesto van basilicum en parmezaanse kaas6,00

Maak uw keuze uit onderstaande voorgerechten

Koude Voorgerechten

NaamPrijsKoop
Oosterse rundstartaar met een asperge salade, capucijn en limoenmayonaise14,00
Gemarineerde zalm met zure room, mierikswortel en avocadocrème15,00
Quinoa met pesto, halloumi, granaatappel en noten 🌱14,00
Geschroeide tonijn met groene curry, wakame en soya emulsie16,00

Warme Voorgerechten

NaamPrijsKoop
Gebakken pladijs met tomaat San Marzano tomaat en witte wijnsaus15,00
Gebakken zalm , jonge venkel, Tatsoi en witte wijnsaus14,00
Gebakken griet met Indonesia salade van komkommer, boemboe en saus van vermout16,00
Krokant op vel gebakken zeebaars met groene asperges en Oosterse tomatenolie16,00

Maak uw keuze uit onderstaande hoofdgerechten

NaamPrijsQuick View
Geroosterde eendenborst met bruine citrusjus12,00Bekijk opties
Piepkuiken met pittige pepersaus10,00Bekijk opties
Gegrild rundershaasje met bruine jus13,00Bekijk opties
Gegrilde kabeljauw met Noilly Prat saus18,00Bekijk opties
Ossobuco van kalf met papardelle, bio citroen en gremolata20,00Bekijk opties

Maak uw keuze uit EXTRA PORTIE(S) bijgerechten

NaamBeschrijvingPrijsKoop
Groentenmengeling 1

Jonge franse wortel, cevenne ajuin, mini aubergine, bimi

7,00
Groentenmengeling 2

Tuinkerssalade met pomelo, mango en pinda en salade van gekleurde tomaat met gembervinaigrette

8,00
Groentenmengeling 3

Mangetout erwten, groene asperges en mini wortelen

4,00
Mini aardappelkroketten2,50
Krielaardappelen met tijm3,50
Spicy aardappelwedges2,50

Maak uw keuze uit onderstaande desserts

NaamPrijsKoop
Brusselse wafel met verse aardbeien en mascarpone8,00
Gemarineerde mango met zalf van amandel, verveine ijs en krokantje7,50
Citroentaart met gebrande meringue7,50
Huisbereid vanilleijs met chocotoffsaus8,00

Maak uw keuze uit onderstaande dranken

NaamPrijsKoop
Grand Tour Des Chevaliers 2018 | Chardonnay-Viognier | Pays d’Oc IGP (0.75L)8,00
Grand Tour Des Chevaliers 2018 | Grenache-Syrah-Marselan | Pays d’Oc IGP (0.75L)8,00
Cava Pere Ventura “Reserva” (0,75L)13,00
Cava Pere Ventura “Reserva” (1,5L)25,00
Grand Tour Des Chevaliers 2018 | Grenache-Syrah-Marselan | Pays d’Oc IGP (1.5L)15,00
Grand Tour Des Chevaliers 2018 | Chardonnay-Viognier | Pays d’Oc IGP (1.5L)15,00
Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut33,50

Footer

Wenst u graag een
brochure met meer info?

Wij verzorgen het eten, de drankjes en de bediening van uw event op een bestemming naar keuze.

Volg hier onze laatste
creaties en food trends

Heeft u een vraag of opmerking?
Ons sales team helpt u graag verder!

© Copyright 2021 - Feestival BV | BE0426.915.113