Van Wonterghem Catering
Van Wonterghem Serveert.
Van Wonterghem Catering is ook in het voorjaar jouw culinaire partner voor feestelijke momenten. Van 30 januari t.e.m. juni kan je bij ons terecht voor een verfijnd afhaalaanbod, met zowel à la carte gerechten als menu’s. Denk aan het Valentijnmenu, Paasbrunch, Aspergemenu en Moederdagbrunch.
Alle afhaaldata worden steeds duidelijk vermeld per menu.
Praktische informatie voor uw bestelling.
We geven u graag enkele praktische tips mee voor u uw bestelling plaatst. Voor de beste gebruikerservaring raden we aan om uw bestelling te plaatsen via een computer of laptop.
Bekijk zeker onze folder, waarin de gerechten voorzien zijn van duidelijke icoontjes voor onder andere bereidingswijze, allergenen, vegan, vegetarisch en glutenvrij.
Menu of à la carte
Kies uit onze vaste menu’s (niet aanpasbaar) of stel zelf uw menu samen via het à la carte aanbod. Extra hapjes of gerechten kan u steeds toevoegen. Allergenen kan u doorgeven tijdens de checkout.
Goed om weten
Gewoon opwarmen, opdienen en genieten. U ontvangt van ons een duidelijke handleiding met opwarmtijden en afwerking. Retourneren van materiaal is niet nodig. In de folder staat aangegeven welke gerechten vegan of vegetarisch zijn.
Hoe bestellen
Selecteer uw menu of gerechten en de gewenste opties, kies de hoeveelheid met - en + en voeg toe aan uw winkelmand. Controleer uw bestelling, vul uw gegevens in en kies tijdens de checkout de datum en het tijdstip van ophaling.
Afhaalmomenten
Per dag zijn er afhaaltijdsloten beschikbaar. Wanneer een tijdslot volzet is, kan u een eerder of later beschikbaar tijdslot kiezen. Zo houden we de wachttijden beperkt en verloopt het afhalen vlot.
Afhalen is mogelijk vanaf vrijdag 30 januari, elke vrijdag, zaterdag en zondag. Bestellen voor het weekend kan telkens t.e.m. de voorafgaande woensdag om 24 uur. Voor de feestmenu’s gelden specifieke afhaalmomenten (zie tabel hieronder). In de tabel kan u ook alle afhaaldata en beschikbare tijdsloten raadplegen.
Heeft u nog vragen? Contacteer ons via 056 70 00 00 of mail naar info@hvw.be. We helpen u graag verder!
Bestellen t.e.m. voorafgaande woensdag voor 24u.
Afhaalmomenten
Vrijdag • 16u00-18u00
Zaterdag • 10u00-12u00
Zondag • 10u00-12u00
Bestellen t.e.m. voorafgaande woensdag 11 februari voor 24u.
Afhaalmomenten
Vrijdag • 16u00-18u00
Zaterdag • 10u00-12u00
Zondag • 10u00-12u00
Bestellen t.e.m. woensdag 1 april voor 24u.
Afhaalmomenten
Zondag 5 april • 8u30-12u00
Maandag 6 april • 8u30-12u00
Bestellen t.e.m. voorafgaande woensdag voor 24u.
Afhaalmomenten
Vrijdag (3, 10, 17 april) • 16u00-18u00
Zaterdag (4, 11, 18 april) • 10u00-12u00
Zondag (5, 12, 19 april) • 10u00-12u00
Paasmaandag (6 april) • 10u00-12u00
Bestellen t.e.m. woensdag 6 mei voor 24u.
Afhaalmomenten
Zondag 10 mei • 8u30-12u00
menu's.
30 januari t.e.m. 28 juni
chef's menu.
€ 48,50 / persoon
Geniet van een heerlijk menu, speciaal samengesteld door onze chef. Drie zorgvuldig gekozen small plates vormen samen een origineel en smaakvol begin van je maaltijd.
Dit menu is ook de ideale keuze om bij u thuis een communie- of lentefeest te vieren in het gezelschap van familie en vrienden.
U kan dit menu naar wens verder uitbreiden met à la carte gerechten.
| Prijs p.p. | Koop |
|---|---|
| €48,50 |
SAMENSTELLING VAN DIT MENU
Small plates:
• Rundscarpaccio met focaccia, pesto en Parmezaanse kaas
• Kaaskroketjes van Belgische oude kazen, cressonette en limoen
• Tataki van tonijn met tonnatosaus en gepofte kappertjes
Hoofdgerecht:
Parelhoen geserveerd met miniwortel, groene asperge, wortelpuree, Cévenne-ui, Kasselbach-aardappel, dip van
zwarte look en romige jus.
13, 14, 15 februari
valentijn menu.
€ 53,50 / persoon
Geniet van een verfijnd Valentijnmenu om samen in stijl te tafelen. Dit menu bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
U kan dit menu naar wens verder uitbreiden met à la carte gerechten.
| Prijs p.p. | Koop |
|---|---|
| €53,50 |
SAMENSTELLING VAN DIT MENU
Voorgerecht:
Tartaar van rund met graantjesmosterd,
8R-oester, zure room en mierikswortel.
Hoofdgerecht:
Gebakken skrei met Belgische misoboter,
geroosterde bloemkool, winterpostelein en mosseljus.
Dessert:
Moelleux au chocolat met vers gedraaid vanille-ijs.
5 april + 6 april (paasmaandag)
paasbrunch.
€ 33,50 / persoon
Geniet van een heerlijke paasbrunch om Pasen te vieren. Onze feestelijke paasbrunch is tot in de puntjes samengesteld om van Pasen een écht geniet-moment te maken. Met versgebakken broodjes, hartige en zoete gerechtjes én verrassende combinaties.
| Prijs p.p. | Koop |
|---|---|
| €33,50 |
SAMENSTELLING VAN DEZE BRUNCH
Brood:
Croissants / pistolets / pavebrood
Extra’s:
Nutella choco / potje boter / rode vruchten confituur
Hartig beleg:
Gerookt zalm Kojin / jonge kaas / gekookte ham / gerijpte kaas / gekookt eitje / Griekse yoghurt met geroosterde rabarber, noten en jonge munt
Hartige brunch:
• Pissaladière van groene en
witte asperge met Parmezaan
en waterkers.
• Ravioli met ricotta, spinazie
en limoen met tomatensaus.
• Geschroeide zalm met luchtige zure room en blini, mierikswortel.
Zoete brunch:
Paaseitjes
Weekends paasvakantie + 6 april
asperge menu.
€ 46,75 / persoon
Geniet van een heerlijk aspergemenu, boordevol smaak en lentekleuren. Van een verfijnd voorgerecht tot een heerlijk hoofdgerecht.
U kan dit menu naar wens verder uitbreiden met à la carte gerechten.
| Prijs p.p. | Koop |
|---|---|
| €46,75 |
SAMENSTELLING VAN DIT MENU
Voorgerecht:
Gebakken leng met tarte tatin van tomaat uit de Provence, mozzarella, groene asperge en wittewijnsaus.
Hoofdgerecht:
Gegrilde contrefilet van witblauw met een crème van erwtjes, puree van aardappel, look en rozemarijn, trostomaat, gegrilde witte asperge en pittige pepersaus.
zondag 10 mei
moederdag brunch.
€ 37,75 / persoon
Zet je mama in de bloemetjes met een verfijnde brunch boordevol lekkers. Van krokante pistolets en vers beleg tot originele gerechtjes zoals een salade burrata en groene asperges, alles om je mama eens goed te verrassen.
| Prijs p.p. | Koop |
|---|---|
| €37,75 |
SAMENSTELLING VAN DEZE BRUNCH
Brood & extra’s:
New York rolls zonder topping / pistolets / pavebrood / Nutella choco / potje boter / rode vruchten confituur
Hartig beleg:
Gerookt zalm Kojin / jonge kaas / gekookte ham / gerijpte kaas / bananencake /
Griekse yoghurt met geroosterde rabarber, noten en jonge munt
Hartige brunch:
• Kruidensalade met burrata, venkel, gebakken scampi en gepofte boekweit.
• Gegrilde groene asperge met vlierbloesemvinaigrette, lardo en faisselle.
• Mediterraans broodje met feta, granaatappel, Griekse yoghurt en aubergine.
Zoete brunch:
Mini citroentaartje.
30 januari t.e.m. 28 juni
à la carte.
Ons à la carte aanbod en het chef’s menu zijn elk weekend beschikbaar van 30 januari t.e.m. 28 juni en kunnen gecombineerd worden met andere menu’s.
Mix en match hapjes, verfijnde voorgerechten, verrassende small plates of smaakvolle hoofdgerechten, helemaal volgens jouw wens. Voeg er een frisse groentenmengeling of heerlijke aardappelbereiding aan toe en maak je maaltijd compleet.
à la carte.
hapjes.
Minimum 2 stuks per hapje.
Koude hapjes
| Naam | Prijs | Koop |
|---|---|---|
| Panipuri met oosterse tartaar van rund en shiso | €3,00 | |
| Lepel met paprika, geitenkaas en lavendel | €3,00 | |
| Crostini met gemarineerde mozzarella di bufala, zure room en bio-citroen | €3,00 |
Warme hapjes
| Naam | Prijs | Koop |
|---|---|---|
| Lepel gebakken coquille met pesto en Zuid-Afrikaanse peper | €3,25 | |
| Pont Neuf met verse rundstartaar, mayonaise Tierenteyn mosterd, zure room | €3,25 | |
| Croque truffel veggie met citroendip | €3,00 |
small plates & voorgerechten.
Onderstaande gerechten zijn beschikbaar als small plate of voorgerecht. Zo kunt u meerdere small plates bestellen en verschillende smaken ontdekken in plaats van één voorgerecht.
Koude voorgerechten
| Naam | Prijs | Koop |
|---|---|---|
| Rundscarpaccio met focaccia, pesto van basilicum en parmezaanse kaas | Price range: €8,00 through €19,00 | |
| Tartaar van langoustine met lavas, limoen, vanille en jus van tom kha kai | €9,00 |
Warme voorgerechten
| Naam | Prijs | Koop |
|---|---|---|
| Asperge a la flamande | Price range: €12,25 through €18,00 | |
| Kabeljauw met courgette, olijftapenade, witte wijnsaus en basilicumolie | €21,00 | |
| Gebakken zalm met crème van limoenblad, krokante lotuswortel, oosterse jus en bimi | €19,50 |
hoofdgerechten.
Onderstaande hoofdgerechten zijn indien aangegeven beschikbaar in kleinere portie of normale portie (volwaardig hoofdgerecht voor 1 volwassene).
Vlees, Vis & Vegan
| Naam | Prijs | Koop |
|---|---|---|
| Gegrild rundershaasje met pittige pepersaus (klein) | Vanaf: €18,00 | |
| Gegrild rundershaasje met pittige pepersaus (normaal) | Vanaf: €21,50 | |
| Parelhoenfilet met ‘fine champagne’ saus (klein) | Vanaf: €16,00 | |
| Parelhoenfilet met ‘fine champagne’ saus (normaal) | Vanaf: €18,00 | |
| Gebakken zalmfilet met chimichurri | Vanaf: €23,75 | |
| Gegrild kabeljauwhaasje met witte wijnsaus | Vanaf: €25,00 | |
| Stoofpotje van vegan-poulettes, wortel, prei en pleurotes | Vanaf: €18,50 |
extra bijgerechten.
Bij het selecteren van een hoofdgerecht kunt u de gewenste aardappelen en groenten selecteren. Wenst u toch graag nog extra porties, dan kunt u deze hier toevoegen aan uw bestelling.
Aardappelbereidingen
| Naam | Prijs | Koop |
|---|---|---|
| Aardappelkroketten (10 stuks p.p.) | €4,25 | |
| Airfryer aardappelkroketten (10 stuks p.p.) | €5,25 | |
| Gratin aardappelen | €4,50 | |
| Krielaardappelen met tijm | €3,50 |
Groentenmengelingen
| Naam | Beschrijving | Prijs | Koop |
|---|---|---|---|
| Groentenmengeling Basics | Kleurrijke mengeling van groene boontjes, gebakken asperge, erwtjes, tuinbonen en worteltjes | €4,75 | |
| Duo van groene en witte asperge | €6,25 | ||
| Tarte tatin van gele en groene courgette met geraspte flandrienkaas en tijm | €7,50 | ||
| Selectie van primeur groenten | €9,00 |
desserts.
| Naam | Prijs | Koop |
|---|---|---|
| Tartelette van passievrucht met meringue | €9,50 | |
| Gevarieerd dessertbord met huisbereide delicatessen | €12,00 | |
| Miniardises voor bij de koffie (1.5 stuk p.p. • vanaf 4 pers.) | €3,75 |